Recette: Parfait Crevettes aux légumes et lait de coco

Crevettes aux légumes et lait de coco. Ajoutez les tomates et les courgettes en morceaux avec un peu de coriandre ciselée et faites cuire à feu vif. Curry de crevettes aux petits légumes parfumé au lait de coco. C'est un plat vraiment exquis, qui régal nos papilles par ce délicieux curry aux saveurs profondes et douces à la fois !

L'association du lait de coco et du curry, relevée par une pointe de gingembre, bonifie les légumes tendres à cœur et sublime le riz. Mouillez les légumes avec la crème liquide, le lait de coco et le curcuma. Dressez les assiettes en parsemant le tout de persil haché. Vous pouvez cuisiner Crevettes aux légumes et lait de coco using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Crevettes aux légumes et lait de coco

1. Vous avez besoin 400 gr de crevettes décortiquées.
2. C'est 1 de gros poivron.
3. Vous avez besoin 3 de petites courgettes.
4. C'est 1 boîte de pulpe de tomates.
5. Vous avez besoin 1 de oignon.
6. C'est 1 gousse de d'ail.
7. Préparez 20 cL de lait de coco.
8. Vous avez besoin de Curry.

Préparer deux grandes feuilles de papier d'aluminium. Répartir la préparation aux crevettes et légumes au centre des feuilles. Plier les feuilles de papier d'aluminium de manière à former des papillotes hermétiques. Recette du curry de crevettes aux lait de coco, un plat facile, rapide et vraiment délicieux.

Crevettes aux légumes et lait de coco instructions

1. Coupez le poivron et les courgettes en petits morceaux.
2. Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail dans un filet d'huile olive.
3. Ajouter les courgettes et le poivron et laisser cuire une dizaine de minutes.
4. Ajouter les crevettes et laisser légèrement griller les crevettes.
5. Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco et assaisonner selon vos goûts avec du curry..
6. Servir chaud avec du riz ou un autre féculent..

Composé de crevettes, oignon, ail, curry en poudre et lait de coco. Un régal avec du riz, des pommes de terre ou autres légumes. Ou tout simplement avec du pain! Cette recette de curry de crevettes est le deuxième curry que je publie sur le blog. Les crevettes au lait de coco font partie de ces spécialités qui nous transportent instantanément à l'autre bout du globe !