Recette: Appétissant Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges.

Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges using 7 ingrédients et 1 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges

1. Vous avez besoin 1/2 de petit potimarron.
2. Préparez 500 ml de bouillon de legumes.
3. C'est 2 de poireaux.
4. C'est 120 g de blanc de poulet.
5. Préparez 30 g de graines de courge.
6. Préparez de Sel, piment d’espelette.
7. Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.

Velouté de potimarron, fondue de poireaux, dés de poulet et graines de courges étape par étape

1. Préparer le velouté de Potimarron en le coupant en dés puis en ajoutant le bouillon. Laisse cuire (pour moi 10 min au cookeo sous pression) puis mixer. Pendant ce temps faire cuire les blancs de poireaux à la poêle à feu moyen pendant 5 min, ajouter 1/2 verre d’eau puis baisser le feu et faire cuire 5 min de plus à couvert. Saler..