Recette: Parfait Quiche aux légumes et jambon

Quiche aux légumes et jambon. C'est une quiche aux légumes pour prendre les vitamines ! Dans un plat à tarte, mettre la pâte. Couper les champignons de Paris et épinards en morceaux.

Quiche aux légumes, jambon et roquefort. Une quiche aux légumes et au jambon, que les enfants mangeront sans rechigner. Déroulez la pâte à tarte dans un moule, ajoutez les légumes puis les boulettes. Vous pouvez cuisiner Quiche aux légumes et jambon using 15 ingrédients et 11 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Quiche aux légumes et jambon

1. Vous avez besoin de Pour la pâte brisée.
2. Vous avez besoin 300 g de farine.
3. Vous avez besoin 150 g de beurre pommade en dés.
4. C'est 1/2 de cac de sel.
5. Vous avez besoin 8 cl de d'eau ou de lait tiède.
6. Préparez de Pour le reste.
7. Vous avez besoin 3 de oeufs.
8. C'est 10 cl de lait.
9. Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche.
10. Préparez 200 g de dés de jambon.
11. Préparez 1 de demie conserve (grande) de petits pois.
12. C'est 2 de grosses carottes ou 4 petites.
13. C'est 1 de oignon.
14. Vous avez besoin de Sel, poivre.
15. C'est de Muscade.

Pendant ce temps, mélanger les oeufs battus et la crème fraîche. Ajouter le jambon et les champignon. Ajouter le mélange au jambon et aux légumes; bien mélanger. Un repas matinal à partager, agrémenté de légumes frais et de cubes de jambon.

Quiche aux légumes et jambon instructions

1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
4. Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule.
5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
7. Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez.
9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus..
10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
11. Bon dégustation !.

Mettre les cubes de jambon dans la pâte à quiche préparée dans le moule. Verser la préparation d'œufs sur le dessus. Dans un saladier, battez les oeufs et la crème, ajoutez le fond de veau, les champignons et les dés de jambon, répartissez sur le J'ai hâte de tester cette quiche aux saveurs paysannes et forestières. On peut remplacer la crème par un mélange lait+crème pour alléger un peu. Après la bombe vitaminée de hier, tu peux manger aujourd'hui un plat plus copieux.