Recette: Délicieux Salade César

Salade César. Ajouter à mes carnets. la recette Salade César. Pour les articles homonymes, voir Salade, César et Caesar. La salade César (en anglais : Caesar salad ; en espagnol : ensalada César ; en italien : Caesar salad) est une recette de cuisine de salade composée de la cuisine américaine, traditionnellement préparée en salle à côté de la table.

Et si je la fait, c'est qu'elle est très facile à faire. La salade César au poulet et parmesan telle qu'on en mange aux Etats Unis… facile et originale ! Garnir la salade de câpres, croûtons et bacon émietté. Vous pouvez avoir Salade César using 16 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade César

1. Préparez 300 g de blanc de poulet.
2. Vous avez besoin de laitue romaine.
3. Préparez 4 de tranches de pain de mie.
4. Préparez de copeaux de parmesan.
5. Vous avez besoin 20 g de parmesan râpé.
6. Vous avez besoin de oignons frits (facultatif).
7. C'est de sauce césar.
8. Préparez 1 cuillère à soupe de citron jaune.
9. Préparez 4 cuillères à soupe de d'huile d'olive.
10. Vous avez besoin 40 g de parmesan râpé.
11. Préparez 1 de jaune d'oeuf.
12. C'est 1 cuillère à soupe de moutarde.
13. C'est 1 cuillère à soupe de crème fraîche 15% mg.
14. Préparez 3 de filets d'anchois.
15. C'est 1 gousse de d'ail.
16. Vous avez besoin de sel, poivre du moulin.

Lavez puis séchez la salade et mettez-la dans un grand saladier. La traditionnelle salade César au poulet est revisitée dans une version croustillante au bacon. Accompagnée d'une sauce faite maison savoureuse et de croûtons de pain de mie. Voici comment préparer une salade César, agrémentée d'une sauce parfaitement assaisonnée et le tout sans la moindre trace d'oeufs.

Salade César instructions

1. Laver la laitue romaine, la couper et la disposer dans des assiettes creuses..
2. Préparer la sauce césar : mélanger à la fourchette le jaune d’œuf et la moutarde pour obtenir une sauce homogène. Puis ajouter l'huile petit à petit comme pour préparer une mayonnaise avec un fouet. Saler, poivrer, ajouter la crème fraîche, le citron et dans dans un petit mixeur, mixer à la sauce, 3 filets d'anchois et l'ail pour une texture bien lisse..
3. Cuire les blancs de poulet dans une poêle avec un filet d'huile, bien dorer le poulet pour apporter le croustillant à la viande. Saler, poivrer..
4. Puis faire grillé les croûtons de pain de mie préalablement couper ! Et ajouter au dernier moment le parmesan sur les croûton chaud, bien mélanger..
5. Répartir sur la salade, les blancs de poulet, les croûtons, les oignons frits, la sauce et déposer des copeaux de parmesan. C'est prêt !.

Ce qui n'enlève aucunement la saveur unique de ce plat, dont le. Une délicieuse entrée de Salade César !. Salade de pâtes César Catelli Bistro® au chou frisé. Salade César à la mode du Sud. Sur la carte de tous les bons restaurants des Etats-Unis, la salade César est un délice.