Recette: Parfait Truites à la moutarde et oignons à la plancha

Truites à la moutarde et oignons à la plancha.

Vous pouvez avoir Truites à la moutarde et oignons à la plancha using 5 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Truites à la moutarde et oignons à la plancha

1. C'est 2 de beaux morceaux de truite d'environ 170 g chacun.
2. C'est 10 g de moutarde à l'ancienne.
3. Vous avez besoin 4 de petits oignons au vinaigre.
4. Préparez 2 c. à café de jus de citron.
5. Vous avez besoin de sel et poivre.

Truites à la moutarde et oignons à la plancha étape par étape

1. Si les truites ne sont pas vidées, incisez leur le ventre et videz-les, puis rincez-les bien sous l'eau froide. Chauffez la plancha à 160°. Salez et poivrez l'intérieur des truites, puis garnissez-les de graines de moutarde et de 2 oignons, refermez les puis arrosez-les de jus de citron. Faire les cuire 5 min entre les 2 plaques de la plancha. Bon appétit..