Recette: Parfait Gratin léger a la framboise et au citron

Gratin léger a la framboise et au citron.

Vous pouvez cuisiner Gratin léger a la framboise et au citron using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin léger a la framboise et au citron

1. C'est de Pour 4 personnes :.
2. C'est 250 g de framboises entières surgelées.
3. Vous avez besoin 2 de œufs.
4. C'est 100 ml de lait.
5. Vous avez besoin 100 g de fromage blanc à 0% (ou pas).
6. C'est 2 CC de farine.
7. C'est de Le jus et le zeste d'un demi-citron.
8. Vous avez besoin de Sucre glace pour la déco.

Gratin léger a la framboise et au citron étape par étape

1. Préchauffer le four à 180°C..
2. Dans le fond de 4 ramequins, répartir les framboises..
3. Dans un saladier, battre ensemble les œufs (avec le sucre si vous en mettez), le fromage blanc et le lait. Ajouter la farine, mélanger de nouveau pour obtenir un appareil homogène. Incorporer le jus et le zeste du demi-citron et fouetter encore..
4. Verser cet appareil sur les framboises, et enfourner pour environ 20 minutes, le gratin doit roussir un peu..
5. Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace..
6. Astuce : Bien sûr il est possible de varier les fruits : myrtilles, cubes d'ananas (avec une crème à la coco par exemple...), pommes caramélisées... plein de possibilités s'offrent à vous pour ce type de desserts..