Recette: Parfait Quiche aux champignons

Quiche aux champignons. It's a simple quiche with mushrooms. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. La quiche aux champignons est un plat simple à réaliser, à déguster avec une En version quiche lorraine avec du jambon et du gruyère, cette quiche peut aussi être un bon moyen de faire manger.

Any other channel claiming to belong to me is a fake and run by an imposter. Une quiche vide-frigo idéale les fins de semaine et vu qu'il me restait une barquettes de champignons frais et des crevettes au congélateur ça m'a sauve d'une pizza du commerce. Découvrez la recette de la Quiche lorraine aux champignons, variante de l'authentique spécialité, simple et rapide à réaliser pour toute la famille. Vous pouvez avoir Quiche aux champignons using 4 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Quiche aux champignons

1. Vous avez besoin 500 de à 600g de champignons mélangés (cèpes, bolets, etc.).
2. Préparez 5 de oeufs plein air.
3. Préparez 300 mL de lait 1/2 écrémé.
4. Vous avez besoin 1 de pâte brisée.

Les quiches sont rapides à préparer et ont l'avantage de se cuisiner avec toutes sortes d'ingrédients. Cette semaine c'était le tour des épinards et des champignons ! Originaire de Lorraine, la quiche aux champignons est une délicieuse entrée traditionnelle. Une quiche simple, facile et rapide que vos enfants adoreront.

Quiche aux champignons étape par étape

1. Précuire les champignons à la poêle dans un peu d'huile d'olive. Laisser évaporer l'eau de cuisson s'il y a pour concentrer les arômes.
2. Préparer l'appareil à quiche/flan en mélangeant 5 œufs plein air avec 300mL de lait 1/2 écrémé.
3. Étaler et chemiser la pâte brisée dans le moule à tarte. Piquer le fond de tarte avec une fourchette.
4. Verser les champignons précuits dans l'appareil à quiche/flan obtenu et verser ensuite le tout sur le fond de tarte délicatement.
5. Cuisson (dans un four préchauffé) 35min à 180°C (éviter le grill pour une meilleure cuisson à coeur).

Cette recette fait aussi Faire dorer les champignons tranchés et l'ail dans un peu de beurre et d'huile. Pour économiser le temps, j'utilise les champignons de Paris en conserve déjà découpés en tranches. Vous pouvez remplacer les fines tranches de fromage par du fromage. Les champignons de Paris et le thon prennent le dessus. Retrouvez la recette Quiche aux champignons et au chèvre sur Qui veut du fromage, le site référent du fromage !