Crevettes aux légumes et lait de coco. Ajoutez les tomates et les courgettes en morceaux avec un peu de coriandre ciselée et faites cuire à feu vif. Curry de crevettes aux petits légumes parfumé au lait de coco. C'est un plat vraiment exquis, qui régal nos papilles par ce délicieux curry aux saveurs profondes et douces à la fois !
Le curry de légumes, voilà un plat qui met tout le monde d'accord! Une recette sans gluten et végétarienne à moins qu'on préfère y ajouter quelques crevettes. L'association du lait de coco et du curry, relevée par une pointe de gingembre, bonifie les légumes tendres à cœur et sublime le riz. Vous pouvez avoir Crevettes aux légumes et lait de coco using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Crevettes aux légumes et lait de coco
- C'est 400 gr de crevettes décortiquées.
- Vous avez besoin 1 de gros poivron.
- Vous avez besoin 3 de petites courgettes.
- C'est 1 boîte de pulpe de tomates.
- C'est 1 de oignon.
- Préparez 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin 20 cL de lait de coco.
- C'est de Curry.
Recette du curry de crevettes aux lait de coco, un plat facile, rapide et vraiment délicieux. Composé de crevettes, oignon, ail, curry en poudre et lait de coco. Un régal avec du riz, des pommes de terre ou autres légumes. Ou tout simplement avec du pain!
Crevettes aux légumes et lait de coco instructions
- Coupez le poivron et les courgettes en petits morceaux.
- Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail dans un filet d'huile olive.
- Ajouter les courgettes et le poivron et laisser cuire une dizaine de minutes.
- Ajouter les crevettes et laisser légèrement griller les crevettes.
- Ajouter la pulpe de tomate, le lait de coco et assaisonner selon vos goûts avec du curry..
- Servir chaud avec du riz ou un autre féculent..
Cette recette de curry de crevettes est le deuxième curry que je publie sur le blog. Préparer deux grandes feuilles de papier d'aluminium. Répartir la préparation aux crevettes et légumes au centre des feuilles. Plier les feuilles de papier d'aluminium de manière à former des papillotes hermétiques. Les crevettes au lait de coco font partie de ces spécialités qui nous transportent instantanément à l'autre bout du globe !
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