Aumônière st-jacques, crevettes et poireaux. Aumônières de St jacques aux petits légumes. Ajouter à mes carnets. la recette Aumônière Saint Jacques Crevettes. Voici une succulente recette d'aumônière de Saint-Jacques et crevettes.
Aumônières de noix de st jacques et crevettes. Aumônière de St Jacques sur lit de poireaux. Aumônière poireaux St Jacques simple et rapide. Vous pouvez avoir Aumônière st-jacques, crevettes et poireaux using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Aumônière st-jacques, crevettes et poireaux
- C'est 2 de poireaux.
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraiche.
- Vous avez besoin 6 de crevettes.
- Préparez 4-6 de Saint-Jacques.
- C'est 8 de feuilles de brick.
- Vous avez besoin de Beurre.
- C'est de Sel-poivre-muscade.
- C'est 1/2 de cube de kub or.
Mettre deux feuilles de brick l'une sur l'autre et huiler celle du dessus au pinceau (deux feuilles pour éviter que l'aumônière se déchire). Cassez les oeufs dans un saladier et versez la farine tamisée en pluie. Epluchez, ciselez les échalotes, l'ail et le persil. Découvrez toutes nos Recettes aumônière proposées par nos chefs, ainsi que les techniques associées en vidéo !
Aumônière st-jacques, crevettes et poireaux étape par étape
- Lavez puis coupez les poireaux, les mettre à cuir environ 20 minutes dans une poêle avec une noisette de beurre un fond d’eau et le demi cube de kub or. Une fois les poireaux bien fondant rajouter la crème, le sel, le poivre et la muscade..
- Dans une autre poêle snacker 2 minutes dans du beurre les Saint-Jacques et les crevettes. Les les laisser refroidir..
- Prenez deux feuilles de brick une au-dessus de l’autre, au centre mettre une couche de fondue de poireaux, 3 crevettes et 3 Saint-Jacques..
- Fermez vos aumônières à l’aide de piques en bois et enfourner à 180• pendant 20 minutes. Vous pouvez accompagner vos aumônières avec une salade verte..
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