Recette: Savoureux Salade de crevettes à la noix de coco

Salade de crevettes à la noix de coco.

Vous pouvez cuisiner Salade de crevettes à la noix de coco using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Salade de crevettes à la noix de coco

1. Préparez 10-12 de crevettes cuites et épluchées.
2. Préparez 8 de radis roses.
3. C'est 1 de échalote hachée.
4. C'est 1 de avocat pelé et coupé en dés.
5. Vous avez besoin de piment séché épépiné et haché.
6. Vous avez besoin 4 c de à s de jus de citron frais.
7. Préparez 2 c de à s d'huile d'olive.
8. C'est 1/2 de laitue frisée coupée en morceaux.
9. Vous avez besoin 2 c de à s de copeaux de noix de coco sucrés.
10. C'est de sel, poivre.

Salade de crevettes à la noix de coco instructions

1. Préparez la vinaigrette: mélangez le jus de citron et l'huile, salez, poivrez. Faites griller la noix de coco sucrée dans une petite poêle. Surveillez et une fois grillée mettez-la dans un bol. Épluchez l’échalote et ciselez-la finement. Coupez les radis en 4..
2. Mélangez l'échalote, l'avocat, les radis dans un grand bol. Salez, poivrez et incorporez les crevettes cuites (je les ai grillées un peu rapidement). Ajoutez du piment. Versez dessus la vinaigrette préparée et mélangez..
3. Répartir la laitue dans 2 assiettes, garnir du mélange avec des crevettes et parsemez dessus la noix de coco sucrée grillée..